漿體狀或含漿體的不定形耐火材料(如耐火澆注料)，在外力(攪動(dòng)或震動(dòng))作用下，能發(fā)生流動(dòng)和攤平，而靜置后不再流動(dòng)(或處于凝膠狀態(tài))特性稱為觸變性。凱瑞得窯爐認(rèn)為對(duì)耐火澆注料來(lái)說(shuō)，在一定時(shí)間內(nèi)(凝結(jié)發(fā)生之前)這是一個(gè)可逆過(guò)程，也是評(píng)估澆注料作業(yè)性的重要性能之一。

       耐火澆注料的觸變性好壞(或難易)主要由其基質(zhì)的觸變性好壞來(lái)決定。基質(zhì)是由粉料一水體系構(gòu)成的，此體系用轉(zhuǎn)簡(jiǎn)式黏度計(jì)測(cè)得的剪切速率γ與剪切應(yīng)力τ之間的關(guān)系有如下特點(diǎn)：

     (1)隨著剪切速率γ的升高，剪切應(yīng)力τ也隨之升高，到達(dá)某一確定值后，逐漸降低剪切速率，其剪切應(yīng)力也相應(yīng)下降，將γ與τ的關(guān)系繪制在γ-τ坐標(biāo)圖上，可以看出其上行路線與下行路線并不重合，形成一個(gè)月牙形的圈，此自稱為“滯后圈”。

     (2)此“滯后圈”的面積越大表示越難觸変，越小觸變性越好。

   在不定形耐火材料中，除耐火澆注料外，耐火泥漿，耐火涂料，等都具有觸變特性。